Pierś z indyka pieczona w soku z pomarańczy:
-duża pierś
-2-3 pomarańcze
-świeża mięta, kilka listków lawendy lub inne dostępne zioła
-pieprz kolorowy
-curry ok. 1 łyżeczki
-cynamon ok. 1 łyżeczki
- worek do pieczenia
Wkładamy umytą pierś do worka (piekarnik foliowy), wsypujemy przyprawy, wyciśnięty sok z pomarańczy, związujemy worek, mieszamy przyprawy z indykiem potrząsając workiem. Wstawiamy do gorącego piekarnika- 170 stopni, pieczemy ok. 1h.
Pomidorki z fetą:
-Pomidory
-feta
-zioła
-groszek lub kukurydza
-pieprz
-czosnek
Wyjmujemy środek pomidorków, nadziewamy fetą zmieszaną z ziołami, groszkiem, środkiem pomidorka, pieprzem, czosnkiem, nakrywamy czapeczkami, trochę oliwy i na grill lub do piekarnika.
koreczki z mozzarellą i poidorkami
-małe kulki ozzarelli
-pomidorki koktajlowe
-bazylia
-oliwa z oliwek
-wykałaczki
Na wykałaczki nakładasz kulkę serka, pomidorek , układasz koreczki na półmisku polewasz sosem z oliwy, octu balsamicznego, z bazylią albo samą oliwą i posypujesz bazylią.
Zupa pieczarkowa, to normalna zupa pieczarkowa, dużo pieczarek cienko pokrojonych, gotowanych w bulionie, tylko zamiast śmietany dodajesz serki topione i mocno mieszasz aż się rozpuszczą, posypujesz pietruszką, można podać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub makaronem.
Na grill nadają się wszystkie warzywa, można zrobić warzywne szaszłyki, podawać z sosami na bazie jogurtu.
Można upiec skrzydełka lub pierś z kurczaka w sosie miodowym:
Mieszasz miód z keczupem i maczasz w tym mięsko i na grill, proste i szybkie, moje dzieci uwielbiają skrzydełka w tym sosie.
|