przyprawy, przyprawy...

temat zakładam, żeby mieć pretekst do zadania pytania
do czego dodajecie kolendrę?
w całych kuleczkach czy rozgniatacie?
lubię jej bergamotkowy smak, ale podchodzę do niej jak do jeża, jak kiedyś do zupy fasolowej wsypałam za dużo całych kulek teraz kilka skruszyłam do ogórkowej, zobaczymy co z tego wyniknie

co do moich ulubionych przypraw, to przede wszystkim czosnek i pieprz cayenne... daję dużo i prawie wszędzie. z ziół - oregano i koper[ek]. nie znoszę mieszanek!

Przyznam się, że kolendrę tylko taką rozgniecioną dodaję jak robię jakieś curry, poza tym nie bardzo wiem do czego jeszcze.....może taką z doniczki to prędzej do jakiejś sałatki? Sama nie wiem.

Co do moich ulubionych przypraw to czosnek, bazylia, oregano, koperek ale nr jeden jest gałka muszkatołowa - jestem uzależniona od niej zawsze dodaję ją do puree ziemniaczanego, zupy cebulowej, beszamelu, sosu serowego do makaronu - mniaam.
Ostatnio nauczyłam się doceniać chilli - ale w rozsądnych ilościach.

Kolendrę dodaję do dań typu pasztety, kotlety, dania o mocnym, indyjskim smaku. Kolendra ma dla mnie mydlany smak Lubię, ale nie za dużo i raczej doniczkową, do past, sałatek i zup.
Kocham kolorowy pieprz, gałkę muszkatołową, liść laurowy, szafran i większość ziół.
Nie lubię chilli, czosnku, nie lubię też curry.

hej, wypróbowałam vegetę natur do kefiru - zacna

uwielbiam czosnek (szkoda tylko, że potem z ust nieładnie pachnie ). Ponadto zawsze sypię dużo pieprzu wszędzie gdzie się da. Lubię też dania, gdzie jest curry i ostra papryka. Zioła prowansalskie mmm... też lubię, szczególnie do sosu czosnkowego.
Mieszanek unikam, ale uwielbiam o taką:
dzięki, której chili con carne smakuje bosko

Kotanyi robi fajne mieszanki, bez żadnych niepotrzebnych dodatków. Wczoraj szukałam przypraw albo jakiegoś fixu do gulaszu - z fixu zrezygnowałam, bo wszystkie były za sztuczne, a mieszanki przypraw wszystkie miały glutaminian sodu i inne pierdoły. Kotanyi do gulaszu za to składała się wyłącznie z samych przypraw (ze trzy, cztery zioła - już nie pamiętam, jakie, ale nic więcej).

Aha, no ja z kolei mam fioła na punkcie gałki muszkatołowej. Uwielbiam ją w zupie jarzynowej, którą zabielam serem topionym.

Chciałam polecić mieszanki przypraw "Dary natury" http://darynatury.pl/category/24/przyprawy.html

ja najczęściej kupuję:


sa super, bo nie maja soli w składzie, co w takich "kanapkowych" rzadko się zdarza.

Ja kupuję na allegro i odbieram w łdz - kosztuje 2,5zł, a paczka wystarcz mi na jakieś 2 miesiące (sypie do wszystkiego )
Wiem, ze Rossmann je tez ma, ale drożej (chyba ok. 3,5zł)

I są eko

to też jest bardzo fajne:
http://darynatury.pl/offe...el-drzewny.html

Guzik, moja mamuska kupowala do drobiu i czegoś jeszcze i faktycznie, są ok

Haaa, posypka koperkowa, rządzi też ją uwielbiam, kiedyś wyhaczyłam w Rossmannie koło mojej pracy, ale odkąd go zamknęli, to nie mam gdzie kupować

Ja takie spotkałam w ekologicznym