przystawki

a lubicie maslo czosnkowe? ja nałogowo sama przyrządzam.

Kostka prawdziwego masła (może być śmietankowe...)
ząbki czosnku (tyle ile lubicie)- ja daję ok. 8 ząbków (oczywiście takich pomiażdżonych)
przyprawy: np. zioła prowansalskie, ale mnie zawsze ponosi fantazja i dodaję jeszcze paprykę, sól, trochę pieprzu- żeby to kurcze jakiś smak miało!

To wszystko pięknie połączyć- można roztopić masło i zmerdać to wszystko razem i potem schłodzić w lodówce aż stwardnieje (albo uformować za pomocą jakiegoś naczynka w ładną kosteczkę)

A później to smaruję kromkę chleba moim masłem czosnkowym, wkładam do tostera, daję na to ser i jak ser się tak ładnie rozpuści, no to jest bosko (jak ktoś lubi to z keczupem:) )

dzieki za przepis,moze niedlugo zrobie.

a ja tez sie czyms pochwale,dostalam ten porzepis od kumpeli i jest on wysminity gdy jedzie sie do faceta albo ma sie w domu zeschly chleb ktorego nikt nie zje a wiadmo chleb rzecz swieta.

Chlebowe coś

potrzebujesz:
1 maly jogurt naturalny,
1 jajko,
cebule,
make

To wszystko wrzucasz do jakiegos pojemnika wczesniej kroajac cebule (nie musi byc jakos specjalnie,tylko zeby byly mniejsze kawalki),to wszystko razem miksujesz ta koncowka do robienia miazgi z truskawe (wiecie o co chodzi) dodajac maki dotad dopoki ciasto nie bedzie tak geste jak nalesnikowe a nawet moze byc ciut gestrze,
mozna dodac przyprawy-bazylie,curry i wedlug upodoban,im wieksza improwizacja tym lepiej.nastepnie moczysz w tym chleb,wrzucasz na rozgrzana patelnie z olejem.smazymy po obu stronach na zloto i mamy gotowy obiad badz obiadokolacje.

pyszne i bardzo latwe-mowie to ja kompletny antykucharz w kuchni

a ja lubie selera pokroic w ceniutkie plasterki i podsmazyc na patelni- takie chipsy z niego zrobic..posolic i jest pycha

Temat nazywa się tak jak chciałam sama go nazwać, więc się podłączę
Jakie przystawki proponujecie na spotkanie imieninowe? Nie chcemy dużo sałtek, bo zawsze zostają... Póki co wymyśliłam mini parówki w cieście francuskim, mozzarella w kołderce z szynki i roladki z szynki w galaretce. Macie jakieś propozycje?

Kostkę sera kroisz w kosteczki (1cmx1cm) dodajesz puszkę czerwonej fasoli, duuużo czosnku, i dodajesz majonez, ale nie w ilości "by pływało" tylko "by lekko skleiło" PYSZNE!

gorgusia, pieczarki w cieście, jeśli masz czas i ochotę coś pozapiekać - fajna sprawa, poza tym rewelacyjnie sprawdzają się pasty, które można zrobić w mig blenderem - z groszku z puszki lub fasoli z puszki (plus koniecznie dwie-trzy łyżki oliwy, żeby pasta była kremowa, nie sucha) - doprawić można wg uznania, vegetą (ja uwielbiam vegetę natur), czosnkiem, papryką (to tę fasolową) - i takie coś do grzanek/krakersów. Jeżeli wśród gości masz wegetarian lub takich, co nie lubią mięsa, to na pewno to docenią Plus deska serów, jeśli goście lubią sery

co do pieczarek pieczarek, o ktorych wspomniala Justyce, mam tez inny przepis

potrzebne: duze kapelusze od pieczarek, kostka mozarelli w zalewie, szczypiorek i boczek parzony

boczek kroimy na cienkie plastry i smazymy na patelni lub w piekarniku.
kapelusze (mozna obraz lub nie), faszerujemy wczesniej odsaczona z zalewy mozarella i wkladamy do piekarnika rozgrzanego do 180-200 stopni. pieczemy ok 20 minut (wykalaczka sprawdzisz czy pieczarka jest miekka). pod koniec pieczenia kladziemy na wierzch pieczarek plastry usmazonego boczku i jeszcze tak 2-3 minutki zapiekamy, zeby boczek byl cieply. na to kladziemy posiekany szczypiorek.

prosze podawac z sosem czosnkowym(jogurt + majonez + wycisniety czosnek i sol i pieprz)

smacznego

banany w boczku.
pokroić banany na plastry ok 2 cm i zawinąć w plastry wędzonego boczku. dwa końce boczku siąc wykałaczkami. wszystko do brytfanny, trzeba trochę podlać woda i posypać cukrem. piec w temp 180 -200 st aż banany będą miękkie a boczek zarumieniony.

podobno fajne, nie jadłam

Co wy tak z tym mięsem, boczkiem, no?

u mnie mezczyzna jest fanem boczku i tak po prostu jakos wychodzi..

a cos bez miesa - czesto robie tartinki, czyli male kanapeczki na bazie bagietek, grahamek lub chleba razowego i na to co dusza zapragnie - ja klade najczesciej salate lodowa, losos wedzony +mozarella lub feta + oliwki czarne posiekane. bardzo smaczne, poza tym na zimno, wiec mozna przygotowac wczesniej niz tuz przed podaniem

czesto jemy tez bruschette, robie ja na dwa sposoby. pierwszy, tradycyjny, pomidory kroje w drobna kostke, dodaje sol, pieprz, wycisniety czosnek i mieszam. w tym czasie opiekam pokrojona w kolka bagietke. bagietke wyjmuje w piecyka, klade wczesniej przyprawione pomidorki, skrapiam oliwa z oliwek i dodaje troszke bazylii. druga metoda jest bardziej czasochlonna - wyrabiam ciasto na pizze, skladniki to
drozdze w proszku (7 g - tyle najczesniej ma opakowanie drozdzy w proszku),
lyzeczka soli,
2 i 1/2 szklanki maki pszennej (375 g),
250 ml cieplej wody,
1 lyzka oliwy.
Na poczatek mieszam suche skladniki, pozniej dodaje oliwe i stopniowo dolewam ciepla wode - wyrabiam. odstawiam w misce na 30 minut (najlepiej opruszyc miske maka, to ciasto nie bedzie przywierac). pozniej rozwalkowuje i pieke - 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni. Po wyjeciu nakladam na ten spod od pizzy pomidorki zrobione jak przy tradycyjnej bruschettcie i rowniez skrapiam oliwa.

Chciałam się podzielić, do obiadu mi nie bardzo pasuje, bo to małe jest, może być w takim razie jako przystawka

Nuggetsy w krakersach:

- podwójna pierś z kurczaka
- 1 duża paczka słonych krakersów
- maślanka lub jogurt naturalny
- sól, pieprz, słodka papryka, przyprawa do kurczaka

Mięso pokroić w kostkę.
Do miski wlać maślankę lub jogurt, dodać sporą ilość przypraw, wymieszać. Włożyć mięso, wymieszać, przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin (u mnie ok. 1h)

Krakersy drobno pokruszyć (ja zmieliłam je w blenderze), wysypać na talerz. Kawałki mięsa wyjmować z marynaty, obtaczać w krakersach, układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Wstawić do nagrzanego do 200ºC piekarnika i piec 20-25 minut.

Przepis z przystole.blox.pl

Bardzo smaczne, szczególnie z sosem czosnkowym. IMO lepsze niż nuggetsy w płatkach kukurydzianych-te są smażone i szybko twardnieją. Myślałam przez chwilę, że są całkiem mało kaloryczne, dopóki nie przypomniałam sobie, że są w krakersach

Anek już ten przepis tu szalał, jak zrobisz więcej będzie dobre na obiad Pychota.

A u mnie, zwlaszcza jak sa goscie to robi sie przystawki ale na zimno.
Tu jest generalnie taki zwyczaj ze sie czlowiek nawpyla przed wlasciwym posilkiem a potem dopiero trzeba do stolu siadac no ale zycie...

No wiec tutaj czesto podaje sie przystawki w kieliszkach - takich jak na wodke tylko nie z nozka a wyzszych, jakby stozkowych... niewazne, mozna byle w czym byle male bylo..
No wiec robi sie takie jakby warstwy: na dno kieliszka twarozek z pieprzem czy ziolami, potem na to posiekane pomidorki, jakis szczypiorek, albo tunczyka czy lososia drobno posiekanego, na to rozciapkane avocado... tak naprawde melanze to tylko od wyobrazni zaleza. W kazdym razie prezentuje sie to bardzo elegancko

Calosc np tak:

http://img196.imageshack.us/i/verines.jpg/
http://serendipity-kate.b...p-verrines.html

anek, to mój przepis jest

Zielona, natalia_lila, aha